Olio e Vino - Miele e Salsa Tartufata - Ortaggi e Legumi

 

Мед.

Уникальный и интересный параграф хотелось бы посвятить меду. От меда акации, редкого, легчайшего, с почти отсутствующим вкусом, подходящим не только для детей и пожилых людей, а также для людей, страдающих диабетом. Обладающий особым вкусом, он прекрасно сочетается с пикантными сырами, смягчая их пикантность и создавая приятный, интересный и изысканный вкус. Выпускается в упаковках весом 500 г.
Мед медоносных растений плоскогорья, вкусный и свежий в одно и то же время. В соединении с горячим молоком применяется для ослабления неприятных симптомов кашля и т.п. Мед прекрасно применяется для приготовления сладостей, выпечки, и богатых витаминами завтраков. Выпускается в баночках весом 500 г.
Или же ореховый мед, со своей кремообразной консистенцией, предназначенный для лакомок. Не говоря уже о меде "в сотах", который, прежде всего, является медом имиджа, для показа друзьям, родственникам и посетителям, получаемый тысячелетней техникой, уже известной этрусками, давая пчелам возможность собирать мед непосредственно в стеклянную баночку. Используется также как средство против стресса вместо жевательной резинки. Заказывается предварительно с моим подтверждением., как и прополис, изготовляемый только в определенные периоды года, например, в августе, только по моему подтверждению заказа. 
В итоге, мед земляничного дерева. Я бы назвал его королем всех сортов меда. По редкости и сложности процедур, которые требует его изготовление, будучи поздним сортом меда (октябрь/декабрь), оптимальный результат которого в Умбрии часто зависит от удачи и климата. Имеет уникальный, незабываемый, и, в то же самое время, захватывающий, слегка горьковатый вкус. Редчайший, легкий и

аристократический. Подходит для моментов интенсивного напряжения мышления и для облегчения беспокойств, доставляемых астмой и дыхательных путей. Выпускается в баночках весом 500 г., по заказу с моим подтверждением.
И...другие типы меда, только по заказу, такие, как эвкалиптовый, яблочный, из розмарина, липовый, каштановый, и т.п., чтобы позволить моей дорогой клиентуре наслаждаться и выбирать тип предпочитаемого меда.
Кстати, старые крестьяне учат, что лучший способ сказать «Я тебя люблю» - это подарить немного сладости и нежности. И нет лучшего способа сделать это с моими продуктами.

 

Трюфельный соус 
настоящее наслаждение на основе грибов и трюфелей, типичных для этой зоны.
Способы применения многочисленны: от закусок до первых блюд.
Если продукт слишком густой, достаточно разбавить его небольшим количеством нерафинированного оливкового масла высшего качества, по вкусу. Кроме этого, в случае, если продукт не используется весь сразу, покрыть его слоем нерафинированного оливкового масла высшего качества и поместить в холодильник, для употребления в кратчайшие сроки.
Вместе с продуктом, если запрашиваются, предоставляются ценные рецепты, типичные для региона Умбрия. В любом случае, самый простой способ попробовать соус – это заправить пасту (спагетти или тальятелле), добавить небольшое количество пармезана, по вкусу, и, -приятного аппетита!
Упаковка весом 130г.
Упаковка весом 250г.
Только по предварительному заказу, также соус из грибов березовиков в трюфелях в баночках весом 250 г. или крем из грибов березовиков в баночке весом130 г.

Достаточно представительным в приготовлении блюд крестьянских жителей является оливковый соус, предназначенный для пересмотренных по-новому простых и античных рецептов.
Упаковка весом 130г.
Упаковка весом 250г.
На Рождество и Крещение мне заказывают, в основном, вместе с этим соусом, метлу и/или веник  бабы Яги, с древности имеющихся на каждой кухне для уборки и, прежде всего, для сбора остатков муки после приготовления домашней лапши. Поскольку изготовление производится вручную, заказ производится специально.